2022年3月18日，NATURE旗下COMMUNICATIONS BIOLOGY刊發(fā)了由美國約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院科學(xué)家領(lǐng)導(dǎo)的一項(xiàng)研究表明，從西蘭花中提取的化合物-蘿卜硫素可有效減少多種新冠病毒（SARS-CoV-2）毒株的復(fù)制數(shù)量，包括德爾塔（Delta）和奧密克戎（Omicron），有很大潛力成為對付新冠病毒和普通感冒病毒的有效武器。
蘿卜硫素(SFN)是一種在西蘭花和其他十字花科蔬菜中存在的植物化學(xué)成分，常以蘿卜硫苷穩(wěn)定形式存在。SFN是核轉(zhuǎn)錄因子NRF2的一種有效的天然激活因子，具有充分的抗氧化和抗炎作用。在早期研究中，科學(xué)家通過對現(xiàn)成藥物和化合物進(jìn)行抗人類冠狀病毒療效的探索性篩選后，確定了一系列有效候選化合物，SFN就是其中之一。
在這項(xiàng)更進(jìn)一步的研究中，美國約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院科學(xué)家團(tuán)隊(duì)將細(xì)胞暴露于SFN中一到兩個(gè)小時(shí)，然后讓細(xì)胞感染新冠病毒（SARS-CoV-2）和普通感冒冠狀病毒HCoV-OC43，結(jié)果表明低濃度的SFN也可對包括德爾塔和奧密克戎在內(nèi)的6株SARS-CoV-2以及季節(jié)性冠狀病毒的體外復(fù)制具有抑制作用。
該團(tuán)隊(duì)還研究了SFN與新冠抗病毒藥物瑞德西韋（據(jù)報(bào)道該藥物可縮短因新冠病毒住院的成年人的康復(fù)時(shí)間）結(jié)合起來使用情況，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示SFN可增強(qiáng)抗病毒藥物瑞德西韋的抗冠狀病毒感染作用，提示它們組合使用或有潛在的協(xié)同效果。
此外，在感染新冠病毒的小鼠模型上進(jìn)行的研究顯示，小鼠在鼻腔感染新冠病毒之前，預(yù)防性給予SFN，與未經(jīng)SFN治療的感染小鼠相比，顯著降低上呼吸道和肺部的病毒載量，并減少肺部病理損傷。而且，SFN還減少了肺部炎癥，保護(hù)細(xì)胞免于遭受過度免疫反應(yīng)（新冠致死的一個(gè)重要原因）。
研究團(tuán)隊(duì)表示，鑒于SFN相關(guān)市售產(chǎn)品的口服安全性，且副作用有限，它可能是預(yù)防和治療新冠病毒以及其他冠狀病毒感染的一種有前途的方法。他們也表示還需要開展人類研究來確定SFN作為新冠病毒的治療方法的療效。
新冠病毒大流行已導(dǎo)致全球大量發(fā)病率和死亡率，這也在短的時(shí)間內(nèi)向我們提出了全新的挑戰(zhàn)。當(dāng)前的SARS-CoV-2大流行迫切需要有效的治療方法，可迅速轉(zhuǎn)化為臨床應(yīng)用，盡管引進(jìn)了疫苗，但有效的口服抗病毒方法仍然是必要的。
SFN已經(jīng)不是第一次受到公眾關(guān)注，自從1992年美國霍普金斯大學(xué)Paul Talalay教授從西蘭花中發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素以來，迅速成為多國科學(xué)家的健康研究熱點(diǎn)，僅PubMed學(xué)術(shù)文獻(xiàn)網(wǎng)站就收錄了超過2000篇文獻(xiàn)，全球開展的人體臨床實(shí)驗(yàn)超過一百多項(xiàng)。
2017年，中國也批準(zhǔn)了“西蘭花種子提取物”作為新食品原料用于食品和保健品，其主要成分就是蘿卜硫素（SFN）的穩(wěn)定前體-蘿卜硫苷。經(jīng)過了科學(xué)和市場的多重檢驗(yàn)后，SFN或許將會成為醫(yī)藥食品領(lǐng)域的下一匹黑馬。
(供稿：蘿卜硫素研究院；數(shù)據(jù)來源：COMMUNICATIONS BIOLOGY, (2022) 5:242.）
